Дизайн мясного ресторана BeefZavod

Разработали дизайн мясного ресторана BeefZavod на Аптекарском проспекте в Санкт-Петербурге. Объём работы внушительный: от разработки концепции до оформления мероприятий ресторана.
Клиент:
Ресторан BeefZavod — проект команды, создавшей Big Wine Freaks, Max’s, «На вина!». Команда этой ресторанной группы знаменита основательным подходом. Поэтому работа над проектом началась задолго до открытия ресторана на Аптекарском проспекте в Санкт-Петербурге с покупки стада и обучения команды у лучших мясников мира — таких, как Дарио Чеккини и Уго Денуайэ.

Проект:
Ресторан BeefZavod подкупает своей основательностью во всём: расположен в здании бывшего завода, в нём есть большая камера сухой выдержки, гигантский гриль, цех разделки мясных туш. Мясная концепция «от носа до хвоста», серьёзная винная карта, мясная лавка, довольно брутальный интерьер лежат в основе проекта.

Задача:
От нас требовалось разработать визуальный образ ресторана BeefZavod, подчёркивающий идеальное соблюдение технологий мясного производства, колоссальный опыт и мастерство команды.

Решение:
Работу начали с разработки концепции и констант фирменного стиля. Мы хотели подчеркнуть безупречность технологических процессов, виртуозность мясников и авангардность винной карты. Поэтому в визуальной концепции объединили индустриальный стиль, стрит-арт и наскальную живопись.

После разработки констант приступили к разработке носителей фирменного стиля. Список носителей довольно внушительный, начали с этого:

 — посуда;
 — скатерти и салфетки;
 — доски и подставки для подачи;
 — столешницы;
 — пакеты для бургеров;
 — упаковка для соли и перца;
 — меню, винные карты, чайный лист;
 — пакеты для продуктов с собой;
 — униформа для поваров, официантов, барменов, мясников;
 — настенное панно из неона;
 — таблички и номерки;
 — входная группа;
 — вывеска;
 — оформление парковки;
 — принты на жалюзи;
 — графика на стены и стекла;
 — стикербук и стикеры;
 — рекламный проспект;
 — депозитная карта;
 — зонт;
 — концепции оформления социальных сетей;
 — заглушка для сайта и страница авторизации.

После этого оформили камеру сухой выдержки, мясную лавку, разработали дизайн упаковки для мясной лавки, а также оформили мероприятия ресторана.

дизайн ресторана BeefZavod
мясная лавка ресторана BeefZavod
фирменный пакет ресторана BeefZavod
доски для подачи ресторана BeefZavod
доски для подачи ресторана BeefZavod
посуда ресторана BeefZavod
музыкальная афиша ресторана BeefZavod